Посиделки у Юляшки |
 |
Добро пожаловать на наш уютный семейный форум! |
|
|
|
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Посиделки у Юляшки » Кулинария » Десерты
Шоколадные валентинки со сливками
Растопить плитку шоколада 100г на водяной бане. На пергаментной бумаге нарисовать карандашом сердечки. Раскрасить эти сердечки шоколадом, оставить на 10 мин, нанести второй слой. Когда шоколад подсохнет, аккуратно снять сердца с бумаги с помощью ножа.
Выдавить на сердечки сливки, накрыть вторым сердцем, повторить в несколько слоев.
Персиковое наслаждение
На 4 порции: 200г творога, 2 спелых банана, 1 стаканчик йогурта (100г), 1 банка консервированных персиков, 2 горстки замороженной вишни, тёртый шоколад.
Творог, бананы и йогурт измельчить в блендере, персики порезать кубиками. Разложить по креманкам творожную массу чередуя с персиками и вишней, украсить тёртым шоколадом!
Меренги со взбитыми сливками, клубникой и мятой
3 белка, 150 г сахара, 1 ч. л крахмала, 1 ч.л сока лимона
Взбить белки, добавить сахар, крахм. и лим.сок. Выпечь меренги в виде корзинок.
Взбить 100 мл жирных (>30%) сливок, можно добавить маскарпоне или филадельфию. Через конд. шприц выдавить в готовые остывш.меренги, украсисть клубникой и мятой.
Вы здесь » Посиделки у Юляшки » Кулинария » Десерты
