Выпечка

Поделиться12010-02-13 14:37:56

Автор: ОльгаАбт*
Душа форума
Откуда: г. Дзержинский, Моск. обл.
Зарегистрирован: 2010-01-19
Приглашений: 0
Сообщений: 1011
Уважение: +13
Позитив: +0
Пол: Женский
Возраст: 47 [1976-12-05]
Провел на форуме:
5 дней 0 часов
Последний визит:
2012-01-09 15:19:00

Пирожки с сыром

Время приготовления: 30-40 минут

Состав:

слоеное тесто - 500 гр,

твердый сыр - 250 гр

Пирожки с сыром из слоеного теста приготовить очень просто и быстро.

Твердый сыр натереть на терке. Слоеное тесто разрезать на небольшие прямоугольники, каждый раскатать. Выложить небольшое количество сыра на половину прямоугольника из теста.

Каждый прямоугольник сложить пополам, закрыв сыр внутри. Залепить края теста вилкой или руками.

Выложить пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный растительным маслом. Выпекать в духовке на среднем огне 15-20 минут до полной готовности теста.

Перед запеканием можно смазать каждый пирожок с сыром взбитым яйцом.

0

Поделиться22010-02-15 13:59:44

Автор: ОльгаАбт*
Душа форума
Откуда: г. Дзержинский, Моск. обл.
Зарегистрирован: 2010-01-19
Приглашений: 0
Сообщений: 1011
Уважение: +13
Позитив: +0
Пол: Женский
Возраст: 47 [1976-12-05]
Провел на форуме:
5 дней 0 часов
Последний визит:
2012-01-09 15:19:00

Рулетики слоённые с ветчиной

Рулетики слоённые с ветчиной - вкусные рулетки с ветчиной и сыром так и тают во рту.

Ингредиенты:

* Слоеное тесто - 1 упаковка
* Ветчина - 300 грамм
* Майонез - 200 грамм
* Сыр твердых сортов - 200 грамм
* Зелень укропа - 1 пучек
* Яйцо - 1 штука

Способ приготовления:

Мелко порезать зелень и смешать с майонезом. Готовое слоённое тесто раскатать, смазать майонезом с зеленью , выложить ломтики ветчины, засыпать сыром, тертым на мелкой тёрке. Свернуть рулетом. Рулет порезать на кусочки 5-6 см, выложить на противень, смазать взбитым яйцом. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.

Рулетики слоённые с ветчиной готовы. Приятного аппетита!

Рецепт от Юлии Темлянцевой

+1

Поделиться32010-02-17 16:35:11

Автор: Natali*
Участник
Откуда: Казахстан, г.Алматы
Зарегистрирован: 2010-01-28
Приглашений: 0
Сообщений: 23
Уважение: +0
Позитив: +0
Пол: Женский
Возраст: 40 [1984-08-29]
Провел на форуме:
3 часа 17 минут
Последний визит:
2010-02-17 16:41:31

ОльгаАбт* написал(а):

Пирожки с сыром

иначе называются хачапури. буду делать на днях как сыр куплю :crazy:

0

Поделиться42010-03-12 15:38:00

Автор: Светлана
Участник
Зарегистрирован: 2010-02-25
Приглашений: 0
Сообщений: 37
Уважение: +2
Позитив: +9
Провел на форуме:
14 часов 26 минут
Последний визит:
2010-07-19 06:07:01

Я только вчера делала пирожки из слоеного теста точно такие и еще треугольничком складывала - только начинка была творожная с сахаром, сверху смазала водичкой, присыпала сахаром (типа слоеных язычков). Получились тоже очень вкусно. Мои слопали быстро.
Оличка, спасибо!Теперь сделаю с сыром обязательно!

0

Поделиться52010-03-12 16:21:11

Автор: Еленка*
Активный участник
Откуда: Воронеж-Сочи
Зарегистрирован: 2010-01-25
Приглашений: 0
Сообщений: 996
Уважение: +10
Позитив: +7
Пол: Женский
Возраст: 47 [1977-07-10]
Провел на форуме:
8 дней 22 часа
Последний визит:
2011-07-16 21:02:47

Ох! Вот только пост закончится, оторвусь тут по полной! Читаю, словно наедаюсь пирожками! Оля, ты просто умница!

0

Поделиться62010-09-01 11:20:30

Автор: ОльгаАбт*
Душа форума
Откуда: г. Дзержинский, Моск. обл.
Зарегистрирован: 2010-01-19
Приглашений: 0
Сообщений: 1011
Уважение: +13
Позитив: +0
Пол: Женский
Возраст: 47 [1976-12-05]
Провел на форуме:
5 дней 0 часов
Последний визит:
2012-01-09 15:19:00

Пирог к утреннему кофе за 3 минутки в чашке

ецепт от моей хорошей знакомой (не претендую на авторство). ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ результат!

Нужно:Взять чашку и начать туда закладывать продукте в порядке перечисления...
1 яйцо+2 ст.л. без верха сахара+какао /2 ст.л/или растворимого шоколада+4 ст.л. муки с 1 кофейной ложкой разрыхлителя+растительное масло\3 ст.л./+ молоко /4 ст.л/
Все постепенно перемешиваем и ставим в микроволновку на 3 минутки...
У меня 800W/.Через 3 минутки вкушаем пирожок из чашки с кофе.Мне надо чем-то посыпать сверху или сах.пудрой или орехами.
Можно поэкспериментировать и поменьше подержать ,он будет менее пропеченный или чашку взять высокую...
Надо пробовать.
http://www.rodim.ru/conference/index.ph … pic=114196

0

Поделиться72010-09-01 11:31:13

Автор: ОльгаАбт*
Душа форума
Откуда: г. Дзержинский, Моск. обл.
Зарегистрирован: 2010-01-19
Приглашений: 0
Сообщений: 1011
Уважение: +13
Позитив: +0
Пол: Женский
Возраст: 47 [1976-12-05]
Провел на форуме:
5 дней 0 часов
Последний визит:
2012-01-09 15:19:00

ЭКЛЕРЫ.

На НГ делала по этому рецепту пироженки. Выкладывала чайной ложечкой, получились огромные пушистые шарики.
Начиняла из кулинарного шприца "ванильным пудингом" от D.Oetker (по сути заварной крем), и окунала в растопленный в микро шоколад.
Получились просто вкусняшки.
Вот такие:

Тесто: 200 г муки, 1 ч.л.разрыхлителя, 100 г слив.масла, 6 яиц, щепотка соли, 250 мл воды.

В кастрюлю налить 250 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить нарезанное кусочками слив.масло и соль, дать маслу растаять. Уменьшить огонь. Непрерывно размешивая деревянной лопаткой, всыпать в кастрюлю муку, мешать до получения однородной массы.

Переложить массу в холодную миску, добавить 2 яйца и разрыхлитель и перемешать. Затем постепенно, взбивая тесто деревянной лопаткой добавить оставшиеся яйца, чтобы тесто получилось однородным и блестящим.

Духовку разогреть до 200 град. Противень застелить бумагой для выпекания. Чайной ложкой смоченной в воде выкладывать на противень кусочки теста размером с грецкий орех. Поставить противень в духовку, выпекать 10 мин, затем увеличить температуру до 220 градусов и печь еще 10-15 мин. Вынуть противень из духовки, переложить профитроли на тарелку и дать остыть.

0

Посиделки у Юляшки

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Объявление

Информация о пользователе